Worthy Park 109 Jamaica Rum

Anmeldt d. 01-03-2022 af Mads "Romhatten" Heitmann

Videoanmeldelse #153: Worthy Park Rum er et klassisk jamaicansk rommærke produceret på Worthy Park Estate, som er det mindste destilleri på Jamaica – en ø som i alt huser seks destillerier med meget forskellig produktionskapacitet. Worthy Park Rum er sammen med Rum-Bar destilleriets egne rommærker, og selvom destilleriet er relativt nyt (genåbnede i 2005), så anser vi disse for at være klassiske rommærker på Jamaica.

Worthy Park 109 Jamaica Rum er en af destilleriets nyere aftapninger, som blev frigivet i sommeren 2021. Det er en high proof rum bestående hovedsageligt af tre år gammel modnede WPL (lettere romtype) samt en smule umodnede WPE (tungere romtype) destilleret på sukkerrørsplantagens double retort pot still. Rommen er tappet ved 54,5 % alkohol og tilsat en god del karamelfarve, som man også tydeligt kan se.

Se videoen hvor vi går mere i dybden med produktet:

Duft

Røde bær så som syrlige hindbær. Brændt karamel, overmoden banan. Stor Jamaica-karakter!

Smag

Den smager rigtig godt både ren men også i cocktails. Den har en fed fylde og nogle modnede elementer i sig, selvom gennemsnitsalderen er relativt lav. Rommen smager i sig selv supergodt, om end lidt fragmenteret, uden at det skal lyde negativt. Den har en høj smagskoncentration og taler i den grad til vores tiki-cocktailhjerter.

Bedømmelse

Med en helflaskepris på 280,- og en literpris på 365,-, så får man virkelig meget rom for pengene i Worthy Park 109 Jamaica Rum. Husk på, at rommen også indeholder 54,5 % alkohol. Man kan med velbehag drikke den rent, og så egner den sig samtidig utrolig godt i tropiske cocktails.

Worthy Park 109 Jamaica Rum får en stor anbefaling herfra!