Plantation Rum Gran Añejo

Anmeldt d. 16-03-2019 af Mads "Romhatten" Heitmann

Videoanmeldelse #59: Dette blend er fra Belize og Guatemala. Belize-rommen er lagret mellem 4-6 år og Guatemala-delen er ca. 3 år gammel. Den er delvist lagret i Mellemamerika og senere i Frankrig på ex-bourbon-fade og ex-cognac-fade. Rommen er baseret på melasse og destilleret i kolonner, altså en lettere og klassisk spansk-stilet rom. Rommen er tappet ved 42%.

Efter at have lavet en hydrometermåling på rommen inden anmeldelsen, kan vi fortælle at der er tilsat i omegnen af 23 gram sukker pr. liter rom. Altså en relativt sødmefuld aftapning - klassisk Plantation Rum.

Se videoen hvor vi går mere i dybden med produktet:

Duft

Mild næse med klassiske elementer så som kokos, vanilje og karamel. Den er meget klassisk. Vi mangler lidt energi og lidt dybde. Hvis man leder efter, så kommer der også lidt mørke krydderier frem, men man skal lede lidt.

Smag

Det er en sødmefuld rom, som minder en del om Plantations Barbados-aftapninger i Signature-serien. Der er balancen i rommen, den er bestemt vellavet og vi er ikke over i noget, som har mistet sin DNA. Den er let krydret på eftersmagen med lette peber-elementer og kokos.

Bedømmelse

Plantation Rum Gran Añejo er en god, gennemsnittelig rom, som man ikke slår sig på, hverken økonomisk eller smagsmæssigt. Vi kommer lidt ud over at det blot er endnu en kedelig kolonnedestilleret rom ved 40%, da rommen har lidt mere alkohol og nogle fine krydrede noter – måske grundet Belize-destillatet og den ekstra fadlagring på franske egetræsfade. Et OK glas rom til prisen.