Mount Gay Rum XO Cask Strength 63%

Anmeldt d. 26-12-2018 af Mads "Romhatten" Heitmann

Videoanmeldelse #54: Mount Gay Rum XO Cask Strength på 63% alkohol er en limited edition rom, som er produceret i forbindelse med 50 året for Barbados’ uafhængighed. Barbados løsrev sig fra Storbritannien tilbage i 1966. Mount Gay Rum kommer fra Barbados, og er verdens ældste romdestilleri, og samtidig den største romproducent på Barbados.

Du kender sikkert den klassiske XO Rum fra Mount Gay – en fantastisk ”value for money”-rom til kun 350 kr. Det er en 8-15 år gammel rom, som er distribueret på en stor skala verden over. Mount Gay Rum XO Cask Strength er en særlig udgave af den klassiske XO udgave på 43% alkohol.

Blendet består af rom produceret i kolonner samt pot stills, og er altså en Single Blended Rum. Der er kun lavet 3000 flasker af denne limited edition aftapning.

Se videoen hvor vi går mere i dybden med produktet:

Duft

Klassisk Barbados dog med lidt mere power. Den er meget sødlig, men på den naturlige måde. Masser af vanilje og kokos. Det dufter utrolig godt, og kraftigt af sød tobak. Samtidig har den også nogle flotte krydrede noter.

Smag

Det smager godt! Helt vildt godt! Det er en meget stor smagseksplosion. Det er komplekst og dybt, og utrolig langvarig i eftersmagen. Hvilken fedme og fylde! Det er meget sødmefuldt og ufatteligt frugtigt. Sød tobak, vanilje, let kokos og ananas. Alkoholen er meget velintegreret og man fornemmer den næsten ikke.

Bedømmelse

Mount Gay Rum XO Cask Strength på 63% er full-bodied på en helt anden måde end mange andre fadstyrke rom fra Barbados. Hvis man fx elsker fadstyrke-rom fra Foursquare Distillery på Barbados, så bør man bestemt prøve denne aftapningen. Det er intet mindre end stor, stor rom og noget af det allerbedste som Barbados kan præstere. Det eneste minus ved denne aftapning er, at den kun er lavet i et oplag på 3000 flasker. Vi kan kun håbe på en 2nd release i fremtiden…