Ron Obispo Extra Añejo

Anmeldt d. 19-03-2019 af Mads "Romhatten" Heitmann

Videoanmeldelse #60: Ron Obispo Extra Añejo er en 5 år gammel kolonnedestilleret melassebaseret rom fra den Dominikanske Republik. Ifølge producenten har rommen cubanske aner, men hvilke ved vi ikke – deres hjemmeside er meget mangelfuld. Vi formoder at rommen er lagret på ex-bourbon-fade, da det er det mest udbredte på Den Dominikanske Republik samtidig med, at rommen både dufter og smager af rom præget af amerikansk egetræ.

Efter at have lavet en hydrometermåling på rommen inden anmeldelsen, kan vi fortælle at der er tilsat i omegnen af 22 gram sukker pr. liter rom. Altså en relativt sødmefuld aftapning.

Se videoen hvor vi går mere i dybden med produktet:

Duft

Honning, vanilje, lidt karamel, klassiske bourbon-fad-noter. Den er lidt anonym i duften, desværre.

Smag

Meget sødmefuld, men med et pænt alkoholbid. Overraskende lang eftersmag taget stilen i betragtning. Igen honning, vanilje og karamel.

Bedømmelse

Ron Obispo Extra Añejo er et ordinært glas rom uden fejl – det var hvad man kunne turde håbe på, af en rom af denne type. Taget prisen og fremstillingen af rommen i betragtning, så klarer den sig faktisk glimrende. Det er ikke stor rom, det er ikke noget vi kommer til at ligge søvnløse over i nat, men det er ej heller dårligt. Kedeligt ja, men ikke dårligt.