Ron Botran 1893 Añejo (solera 19)

Anmeldt d. 09-04-2013 af Mads "Romhatten" Heitmann

Duft

En dejlig, fyldig og sødmefyldt duft med en anelse ”friskhed” eller måske endda ”skarphed”. Det lader til, at der venter en skøn afbalanceret rom der byder på lidt af det hele. Jeg finder endvidere en masse chokolade og vanilje i duften og det er en sand fornøjelse at sidde med snuden i glasset.

Smag

Den er desværre mindre sød end jeg havde regnet med, men når dét er sagt, så er den egentlig ret så fyldig og vedvarende. Den er mere tør end sød, men ikke på en agricole-måde overhovedet. Den står med et ben i hver lejer.

Bedømmelse

Denne rom, også kaldt Ron Botran Solera 19 år, har som navnet fortæller, lagret på et solera-system der indeholder op til 19 år gammel rom. Desværre er produktionen ophørt fornylig og det er faktisk gældende for de fleste varianter af Ron Botran. De har haft flere forskellige årgange på tapetet, bl.a. en 8 års, en 12 års og så denne 19 års. Nu er de udgået, men heldigvis ikke fordi virksomheden er gået nedenom og hjem. Der skulle blot laves plads til nye versioner af Botran-rom. Indtil videre er der kommet en Ron Botran med navnet ”Reserva” med en alder på 5-14 år samt en Ron Bortan med navnet ”Solera 1893” på 5-18 år. Begge er solera-rom og de har også i den forbindelse valgt at oplyse årgangen på det yngste rom de har med i blandingen, hvilket er rart og noget mere gennemskueligt for forbrugeren. Så tommelfingeren op herfra! Det kunne desuden være nærliggende at tro, at den nye ”Solera 1893” var en lillebror til den gamle 19 års solera da de er navngivet ens. I gamle dage, omkring år 2000 var Ron Botrans Solera 1893 en 16 års rom, så det kan konstateres, at denne rom gennemgår nogle voldsomme modifikationer som tiden går – måske er det for at tilpasse produktionen mht. udbud og efterspørgsel.