Saint-Etienne Rhum Très Vieux VSOP
Anmeldt d. 26-10-2012 af Mads "Romhatten" HeitmannDuft
Træ, bourbon, kaffe og chokolade.
Smag
Vanilje, kaffe, krydderfrugt, lakrids og bivoks. Lang eftersmag og er rigtig fin, men lige ved indtag er det for meget.
Bedømmelse
Det begynder så småt at ligne noget med denne VSOP-rom. Det er et blend af udvalgt rom ned til 6 års alderen. Rommen er lageret på Franske egetræs-fade og Amerikanske bourbon-fade. Denne blanding af Fransk og Amerikansk eg gør produktet godt. Det betyder at rommen ikke bliver tilført så meget garvesyrer, som den kunne være blevet. Fransk eg har nemlig et højt indhold af garvesyrer og derfor bliver fransk rom tit og ofte en tør og cognac-agtig fornøjelse. Lidt mere efter min rom-bog, men det kommer ikke derop hvor jeg synes det er værd at anbefale. Og da slet ikke til prisen.