Plantation Rum Extréme Barbados 11 Years Old

Anmeldt d. 03-02-2021 af Mads "Romhatten" Heitmann

Videoanmeldelse #128: I denne anmeldelse tager vi tidsmaskinen tilbage til 2016. Vi skal nemlig kigge nærmere på den første udgivelse i Plantation Rums ’Extréme’-sortiment, som er navnet på aftapperens fadstyrke-serie. I serien udkom der i 2016 tre aftapninger, henholdsvis ’St. Lucia 11 Year Old’, ’Barbados 11 Years Old’ og ’Trinidad 14 Years Old’. I skrivende stund har Plantation Rum udgivet rom i Extréme-serien af fire omgange.

Denne aftapning fra Barbados blev destilleret i 2005 - mit gæt vil være at rommen stammer fra Foursquare Rum Distillery. Den er modnet i otte på Barbados, hvorefter rommen er blevet modnet yderligere tre år på brugte cognac-fade hos Plantation-folkene i Frankrig. Rommen er tappet ved 56,3 % alkohol.

Se videoen hvor vi går mere i dybden med produktet:

Duft

Kokos, vanilje, tropisk frugt og lette syrlige citrusnoter. Det er dybt, det er komplekst og så er det flot balanceret på alkoholfornemmelsen. Skøn næse.

Smag

Masser af fylde og smag! Mørke kakaonoter, tør frugt og flødekaramel. Fadet er ikke dominerende i denne rom og de frugtige smagselementer får dermed bedre lov til at træde frem på scenen. God balance.

Bedømmelse

Da det er ved at være et par dage siden, at denne rom blev frigivet, så er det nok ret så svært at få fat i et eksemplar. Men HVIS du har en flaske til at stå på hylden i privaten, så kan vi varmt anbefale at du åbner den – for det smager rigtig, rigtig godt. Man fornemmer bestemt at det er rom fra Barbados, og den har også klassiske smagselementer som leder tankerne hen på Foursquare Rum Distillery.

Dejlig rom, men desværre kun tappet 300 flasker. Ligesom med søsteraftapningen fra Trinidad, så er denne rom også tappet til andre markeder end det danske, herunder både til The Nactar i Belgien samt til LMDW i Frankrig.

Tak for skænken skal det lyde til Mads Jeppesen!