Long Pond 2007 TECC Rum

Anmeldt d. 18-12-2018 af Mads "Romhatten" Heitmann

Videoanmeldelse #53: Endelig er National Rums of Jamaica udkommet med deres egen romserie. Serien indeholder i alt fire rom, alle fra Long Pond Distillery, og alle tappet ved fadstyrke. Det er ikke fordi at Jamaica-rom ved fadstyrke er en mangelvare, men det er sjældent vi ser dem udgivet af destillerierne selv. Og en original aftapning er godt, for så ved vi at aftapningerne er 100% tropisk lagret.

De nye rom indeholder alle et forskelligt indhold af ester-forbindelser (smagskoncentration). Jo højere vi kommer i antallet af esters, desto mere smag finder vi i flaskerne. Indholdet af esters ses med guldskrift på flaskernes etikette.

Long Pond 2007 TECC Rum er 11 år gammel og indeholder esters nok til at kunne klassificere sig selv som værende en ”Continental Flavoured-rom”. Et ester-niveau på 1500-1700 (faktisk noget af det højeste vi nogensinde -har smagt). Rommen er destilleret i 2007 og tappet på flaske ved hele 62,5%.

Se videoen hvor vi går mere i dybden med produktet:

Duft

Mynte (lidt Caroni-fornemmelse), brændthed (gummi?), tropisk frugt (ananas, banan), medicinskab og måske plaster?!

Smag

Du får en let neglelaksnote, men også godt med frugt. Men ligesom med TECA-udgaven, så mangler vi mere frugtig smag af rom frem for medicin og acetone.

Bedømmelse

Rommen er ikke fantastisk, men trods alt bedre end lillebroren TECA. Der er mere rigtig ”rom-smag”, og om det så er den kortere fadlagring eller noget helt andet, det vides ikke. Det er ubalanceret og falder næsten fra hinanden. En skuffende karakter til en rom af en denne kaliber.