Sea Wynde Pot Still Rum 3rd Edition

Anmeldt d. 19-04-2013 af Mads "Romhatten" Heitmann

Duft

Aromatisk og ret så brændt, måske endda røget. Duften er endvidere præget af en gummi-agtig note, der specielt kendetegner en sømandsrom som denne. Duften er egentlig meget god på trods af den høje fadstyrke.

Smag

De 46 % alkohol slår godt igennem med en smag af gummi, måske lidt kaffe samt røg. Lad den gerne stå i glasset i op til 20 minutter inden indtag, da dette ændre smagsoplevelsen og gør den lidt mere ”tålelig” og ikke nær så sprittet. Eftersmagen er højdepunktet, da spritten hér har fortaget sig. Samtidig fortsætter den pænt længe.

Bedømmelse

Dette er et forsøg på at genskabe den rom der blev drukket i Den Royale Britiske Flåde fra 1655 til 1970. Dog synes jeg ikke, at den har samme karakter som British Imperial Navy Rum, som jo er den originale flåderom. Samtidig har den heller ikke samme fadstyrke og farve? Der er umiddelbart skudt lidt ved siden af, eller også havde de flere forskellige flåderom, men lad det nu ligge.
Her har vi at gøre med en pot still rom som består af en blanding af 5 forskellige rom fra henholdsvis Jamaica og Guyana. Jeg er kæmpe fan af rom fra Guyana, men synes derimod tit at rom fra Jamaica bliver lidt for… gammeldags. Rom fra Guyana er typisk også en blanding af kolonne still og pot still, og det er sikkert dét der tiltaler mig. Ren pot still har aldrig rigtig været mig, så er man en hund efter pot still, bør man tage denne anmeldelse med forbehold, da det ikke er en rom jeg som sådan kan sidde og nyde. Jeg har ej heller lyst til endnu et glas. Der er dog lyspunkter…