Lagret "Premium" Rom
Skrevet d. 10-10-2012 af Mads "Romhatten" Heitmann
En rom i "premiumkategorien" er en rom som er "gammel" og "naturlig". Den smag, farve og konsistens rommen har er opnået ved gæringen, destilleringen og fadlagringen er her 100 procent naturlig. Sådan kunne man i hvert fald godt ønske sig det, men det er "desværre" tilladt at tilsætte karamel for farve, og sukker/melasse for sødme. Der er ingen regler for hvad premium rom er, og derfor er det et begreb som alle kaster om sig.
Typer af rom, Lagring af rom
