El Dorado Rare Collection Rum

Så skete det!

Demerara Distillers udgiver endelig full proof rom! I første omgang kommer der tre forskellige aftapninger herunder en Enmore-udgave, en Port Mourant-udgave samt en Versailles-udgave. Demerara Distillers har altså kørt de gamle, klassiske wooden stills i stilling og er nu klar med nye og eksklusive El Dorado Rums.

Mange romnørder var opløst af tårer da Luca Gargano fra Velier sidste år meddelte, at de dage hvor han havde ubegrænset adgang til Demerara Distiller’s lagerhaller var forbi. Dermed sluttede en fantastisk æra hvor Velier’s full proof aftapninger fra Guyana var kongerne på rommarkedet.

Heldigvis var der en mening med galskaben. Demerara Distillers lukkede for den varme hane med henblik på selv at stå for denne slags aftapninger - en type af rom som var blevet gjort populær af Velier op igennem 00’erne og 10’erne. Tiden hvor Luca leverede 100% tropisk lagrede full proof Guyanarom var nu forbi og vi var mange der var bange for at disse aftapninger var en saga blot. Heldigvis ser Demerara Distillers en udvikling i det lidt mere nørdet hjørne af rommarkedet - og tak for det! Nu kan vi ånde lettet op - det er full proof Guyanarom på vej til folket...

Disse tre rom rammer snart det danske marked:

1. Single Wooden Pot Still – Versailles – VSG – Distilled in 2002– bottled at 63% (cask strength).
   Vejledende udsalgspris: 1.895,-

2. Double Wooden Pot Still – Port Mourant – PM – Distilled in 1999 – bottled at 61,4% (cask strength).
   Vejledende udsalgspris: 2.385,-

3. Continuous Wooden Coffey Still – Enmore – EHP – Distilled in 1993 – bottled at 56,5% (cask strength).
   Vejledende udsalgspris: 2.095,-
   

Jeg har været så heldig at få fingrene i VSG og PM og du kan inden længe forvente anmeldelser af disse to brandvarme aftapninger på Romhatten.dk.